Szakácsaink ajánlata
Our chef's offer
Tejszínes vaddisznó ragu gombával és kakukkfűvel, házi burgonyás nokedli
Creamy wild boar ragù with mushrooms and thyme, homemade potato dumplings
200g
Konfitált kacsamell szilva redukcióval és resztelt házi nudlival
Confit duck breast with plum reduction and sautéed homemade noodles
200g
Sült kacsacomb párolt lilakáposztával, bécsi knédli
Roasted duck leg with braised red cabbage and Viennese bread dumplings
300g
Gnocchi extra sajtmártással, parmezán
Gnocchi with extra cheese sauce, parmesan
200g
Reggeli
Breakfast
Tükörtojás feketeerdei sonkával, saláta és kenyér
Fried egg with black forest ham, salad and bread
150g
150g
Sonkával és cheddarral töltött bundáskenyér, ketchup
Savory french toast filled with ham and cheddar, ketchup
200g
schwarzwaldská šunka, zipser šunka, saláma, klobása, mozzarella Buffalo,
zelenina, jemný krém z kápie, maslo, syrokrém, chlieb
Tál két személy részére
schwarzwald sonka, zipser sonka, szalámi, kolbász, Buffalo mozzarella,
zöldség, könnyed kápia paprikakrém, vaj, sajtkrém, kenyér
Platter for two
black forest ham, zipser ham, salami, sausage, Buffalo mozzarella,
vegetables, light red pepper cream, butter, cream cheese, bread
450g
Előétel
Appetizer
Bruschetta Brie sajttal és vörösáfonyával
Bruschetta with Brie cheese and cranberries
100g
Levesek
Soups
Tyúkhúsleves gazdagon házi metélttel
Chicken soup with homemade noodles
0,33l
Édes-savanyú erdei gombakrémleves
Sweet and sour wild mushroom cream soup
0,33l
Bableves kolbásszal és füstölt hússal, tejföl és kenyér
Bean soup with sausage and smoked meat, sour cream and bread
0,33l
Halételek
Dishes from fish
Grillezett lazacfilé
Grilled salmon fillet
200g
Roston sült fogasfilé friss salátaágyon
Grilled zander with fresh salad
Saláta grillezett lazaccal, mézes-mustáros mártás és gránátalma
Salad with grilled salmon, honey-mustard sauce and pomegranate
Szárnyas ételek
Dishes from poultry
Szatmári kacsamáj ropogós hagymával, kovászos pirítós
Szatmári duck liver with crispy onion, sourdough toast
200g
Rántott csirkemell
Fried chicken breast
180g
Csirke Cordon bleu
Chicken Cordon bleu
Parmezánbundában sült csirkemell friss salátával és mézes-mustáros mártással
Chicken breast in parmesan batter with fresh salad and honey-mustard sauce
Pácolt csirkemellfilé választható mártással
Marinated chicken breast fillet with sauce of your choice
200g
Borjú– és marha ételek
Dishes from veal and beef
Óriás rántott bécsi borjúszelet
Giant Wiener schnitzel
250g
Marhabélszín steak grillezett spárgával és választható mártással
Beef steak with grilled asparagus and sauce of your choice
200g
Sertés ételek
Dishes from pork meat
Óriás rántott sertésszelet
Giant pork schnitzel
250g
Fekete-erdő sertésszelet sajttal
Montenegrin pork schnitzel with cheese
180g
Konfitált sertés szűzérme választható mártással
Confit pork tenderloin with sauce of your choice
200g
Juhtúrós galuska házi szalonnával és zöldhagymával
Potato dumplings with sheep cheese, homemade bacon and spring onions
400g
Ajánlatunk gyerekeknek
Children's menu
Menu I. – rántott csirkemell hasábburgonyával, ketchup
Menu I. – fried chicken breast with french fries, ketchup
100g
Menu II. – rántott sajt hasábburgonyával, tartármártás
Menu II. – fried cheese with french fries, tartar sauce
100g
Húsmentes ételek
Vegetarian dishes
Rántott camembert falatkák salátaágyon, házi snidlinges-joghurtos öntet
Fried camembert nuggets on salad, homemade chives-yoghurt dressing
120g
Rántott sajt
Fried cheese
150g
Köretek
Side dishes
Párolt rizs
Rice
200g
Hasábburgonya
French fries
200g
Amerikai burgonya
American fried potatoes
200g
Édes hasábburgonya
Sweet potato fries
200g
Petrezselymes vajas baby burgonya
Buttered potatoes with parsley
200g
Saláták
Salads
Friss saláta
Fresh salad
150g
Vegyes saláta
Mixed salad
150g
Répás káposztasaláta
Cabbage salad with carrot
150g
Uborka saláta
Cucumber salad
150g
Mártások és adalékok
Sauces and condiments
Mézes-mustáros mártás
Honey-mustard sauce
100g
Snidlinges-joghurtos öntet
Chives-yoghurt dressing
100g
Tejszínes erdei gombamártás
Creamy mushroom sauce
100g
Extra sajtmártás
Extra cheese sauce
100g
Ketchup
100g
Tartármártás
Tartar sauce
100g
Desszertek
Desserts
Brownies vaníliafagylalttal, erdei gyümölcs redukció
Brownies with vanilla ice cream, forest fruit sauce
75g
Palacsinta sárgabarack lekvárral és tejszínhabbal
Crêpes with apricot jam, whipped cream
300g
Palacsinta Nutellával és tejszínhabbal, eper
Crêpes with Nutella and whipped cream, strawberries
300g
Gesztenyés fánk
Chestnut profiterole
120g
Somlói pohár tejszínhabbal
Somlói with whipped cream
150g